6. 咸蛋黄用刀压碎，锅留少量油，下入蛋黄煸炒。
7. 再加入一点热油激发蛋黄，继续编炒至细腻，火不要太大，以免糊。
8. 下入玉米粒，翻炒几下，让玉米粒都挂上蛋黄，加入白糖拌均既刻出锅。
9. 金黄酥脆，干香好吃，也可做零食吃。
小窍门：
1、咸蛋黄一定不要太咸的，炒蛋黄时火不能太大。
2、玉米要买老点的，做出来才香，不要水果玉米，玉米炖小段后，转着切，玉米粒才整齐。
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~~ By 琴韵优雅 ~~
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