汉堡胚的用途很广,做好了会有无限的发挥空间,除了做各式汉堡还可以切开抹黄油、奶油、果酱食用,退一万步来说也是可以直接食用。实在不知道做什么面包的小伙伴们就做一炉汉堡胚,多种吃法等着你哦!
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 220克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 120克
- 黄油 15克
- 糖 20克
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 白芝麻 适量
做法步骤
1、所有材料按照糖,盐,牛奶,鸡蛋,面粉,酵母的顺序放入面包机或厨师机里,揉面程序选择30分钟,期间观察面团成型情况,硬了加些牛奶,软了填些面粉。
2、15分钟以后加入软化黄油,结束后取出可用手摔打揉面至出现手套膜。