干煎带鱼 做法简单 几味儿常用配料（白胡椒粉，料酒，葱姜，去鱼皮）都起到去腥作用 腌制入味，无需面粉鸡蛋淀粉等挂糊，不粘平底锅少许油，两面煎金黄即可，这种做法吃出了小时候的回忆❤️
By 阳春白雪小食光
用料
- 带鱼 3条
- 料酒 2勺
- 白胡椒粉 2克
- 盐 2克
- 大葱 0.5根
- 生姜 3片
- 食用油 适量
- 熟白芝麻 2克
- 孜然辣椒粉 1勺
做法步骤
1、带鱼三条，去头去尾，去除内脏，清洗干净
2、剪掉侧边多余的边，把鱼皮轻轻刮掉
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