教你菠萝咕噜肉最正宗的做法,菠萝咕噜肉的做法最正宗的做法

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。

咕噜肉又叫咕咾肉，是广东的一道特色传统名菜，以酸甜汁及猪肉丁为主。

今天分享一道家常菠萝咕噜肉的做法，喜欢的可以试试。

我们先做前期的准备，里脊肉一块，先切成厚片，再切成比较大的肉丁，把肉丁倒入盆中。

加入食盐，胡椒粉，料酒，老抽，搅拌均匀后，打入一个鸡蛋，再次搅拌，然后撒上干淀粉，搅拌成面糊。

菠萝一个，削去皮，然后斜切成厚片，黄瓜一小段儿，切成丁，胡萝卜半根儿削去皮，斜切成丁，和菠萝放在一起。