上海葱油面最正宗的做法,上海葱油面酱汁配方

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1、葱油拌面 [1] 是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。

2、 今天老刘就来分享一下“葱油拌面”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

面条、生抽、老抽、猪油、香葱、白糖

4、先把小葱切段。热锅倒油，再加入少许猪油，再加入葱段小火慢熬，熬到葱节微焦就可以把葱节捞出来