By 酒肉和尚007
用料
- 黄油饼底
- 黄油饼干 90
- 融化无盐黄油 45
- 芒果果泥
- 碎芒果肉 350
- 糖 70
- 柠檬汁 7
- 芒果奶油
- 芒果果泥 330
- 吉利丁片 7
- 淡奶油 90
- 奶酪芝士
- 奶油芝士 200
- 糖粉 40
- 普通酸奶 50
- 香草 2
- 吉利丁片 4
- 淡奶油 85
做法步骤
1、1. 将饼干装进保鲜袋里，用擀面杖碾碎 2. 加入融化的无盐黄油，搅拌均匀成湿润的砂砾状
2、3. 倒入直径15cm的慕斯圈中，压实后放冰箱冷冻，备用
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