3、打碎的芒果肉&砂糖一起加热至沸腾
4、加入柠檬汁，拌匀，过筛后备用
5、吉利丁片冰水泡软后沥干水分，备用 过筛后的芒果果泥取330g，与吉利丁混合均匀
6、再加入打发至5成的奶油，用翻拌的手法拌匀
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