【松仁玉米】
夏末秋初正是玉米成熟的时节,清香、糯甜的玉米是人们爱吃的粗粮,玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养,无论是蒸着吃还是搭配食材做菜,都是非常美味和营养的
松仁玉米是东北地区的传统名菜,且松仁和玉米都是东北的特产,所以这道菜在东北菜中非常具有代表性。不过也有说松仁玉米是淮扬菜的,其实随着时代的发展,好吃又美味的菜肴在全国各地都能吃到,并且还会结合地方特色进行一定的改良,所以不要太拘泥于菜的归属,好吃就可以啦
松仁玉米的制作方法▼食材
嫩玉米粒 200克 / 松仁 100克 / 胡萝 50克
盐 适量 / 细砂糖 少许 / 食用油 适量 / 玉米淀粉 一汤匙