大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。
夏天到了，菜地里的长豆角，茄子，西红柿，黄瓜也都下来了，这个时候的长豆角才是最好吃的，自然生长的，到季节的蔬菜，摘下来无论是凉拌还是清炒都好吃，主要还是嫩。
今天我们就分享一道长豆角的家常做法，不用一点肉，照样好吃下饭快。
话不多说，我们开始准备食材，豇豆一把，我们河南人称为长豆角，把长豆角放入盆中。
倒入适量的清水，洗净以后捞出。
切去长豆角的两头，放入盆中，有指甲的可以用手掐去长豆角的两头，顺便把两边的筋一同扯去，老筋会影响口感，大蒜一把，切成大一点的粒，放入盆中。
