7、没有葱段,我随便用了几片绿色蔬菜配了个颜色,哈哈~
小贴士
1、土豆选用比较粉的煮出来的口感会比较好,这次买到的土豆真的很粉,红皮黄心的,第一次吃到那么好吃的土豆。 2、土豆切太薄虽然好煮但容易破碎,所以我这菜谱切的比较厚一些。 3、五花肉选择肥瘦肉相间比较均匀的比较好,没有那么肥腻。 4、还是那句,喜欢吃辣的可以配个辣椒。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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