包菜炒粉丝蚂蚁上树的正宗做法,包菜炒粉丝的家常做法当饭吃

2，接着将粉丝放入沸水中煮3分钟，煮软后捞出过一遍凉水。

3，开始处理配菜，先将小米椒去蒂后洗净切小圈，香葱去根洗净，将葱白切段，葱叶切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎，接着将包菜洗净后切成丝，再将胡萝卜去皮后洗净切成丝备用。

4，锅里放入少许油加热，油温5成热时下入葱白和蒜末爆香，再加入泡软的海米和胡萝卜丝翻炒均匀。

5，接着加入包菜炒至断生，用大火翻炒。