高压锅做红豆沙,高压锅做红豆沙的做法窍门

北方过年是一定要蒸馒头，红豆包和枣卷的。自己蒸的红豆包不放添加剂，控制好糖量，吃起来更健康。

By 噜噜的小肉包

用料

• 家用面粉 800g
• 红豆 600g
• 绵白糖/白砂糖 100g
• 奶粉 两勺
• 酵母 5g

做法步骤

1、为了煮出的红豆沙更糯，提前用温水浸泡红豆5-6小时

2、800g面粉，适量温水和面，加入酵母，在室温中发酵至面团两倍大（约3-4小时）。