正宗重庆烧鸡公全部教程,重庆烧鸡公的正宗做法 视频教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-28 09:52:20

大家好,我是一个厨师,做了十多年的美食了

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有很多各种小吃,烤鱼,卤水.龙虾等等的配方,有需要的私信我哦.现在将各种配方对外公布,希望大家能够喜欢

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今天给大家推荐的是重庆烧鸡公的配方,相信你周围一定有,很多人也都品尝过了。

这个火遍大街小巷的美食,究竟有什么要的配方,大家一起来看看吧

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配料;

三荆干辣椒1000克,子弹头垃圾1000克,红花椒500克,青花椒2500克,菜籽油5000克,

牛油5000克,豆瓣酱5000克,冰糖500克,糟卤500克,豆豉150克,

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香料配方;

草果150克去籽,排草50克,白蔻200克,桂皮100克,甘草30克,草寇50克,香叶50克,

八角200克,小茴香300克,山奈30克,香砂仁100克。

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