营养排骨汤做法大全,营养排骨汤的9种做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-28 09:48:24

玉米排骨汤

营养排骨汤做法大全,营养排骨汤的9种做法(1)

食材:

玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。

做法:

1.将排骨剁成块状,长短随意。

2.玉米去皮、去丝,切成小段。

3.葱切段,姜切片。

4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。

6.煲熟,加入少许盐调味即可。

香菇排骨汤

营养排骨汤做法大全,营养排骨汤的9种做法(2)

食材:

排骨、香菇、姜片、料酒、糖、盐、少许鸡精。

做法:

1、取十几个香菇,加少许淀粉,搅拌,静置一会等泥沙捞出,再洗一遍,用温水泡发。

2、排骨去血水洗净,入高压锅,加姜片加水煮开后,去干净浮沫。

3、加料酒、香菇,加一点点盐,盖上盖子。

4、上汽后转小火,10分钟后关火。让排骨焖一会,能打开盖子后,根据需要再加点盐和鸡精。

番茄排骨汤

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食材:

番茄3个,排骨500g,葱、姜、盐。

做法:

  1. 西红柿去皮切块。给西红柿的头顶切个十字刀,将其放入碗中并倒入开水没过西红柿,静置两分钟就可以轻松去皮!

  2. 排骨洗净,也可以用脊骨或者筒子骨来做。砂锅或者汤锅中加入适量凉水。

  3. 开大火,待锅中水开后撇去浮沫。

  4. 浮沫撇净后加入姜片和葱段,转小火,盖盖子炖煮1个小时。

  5. 1个小时后,排骨已经熟透,肉还没有完全软烂,此时加入番茄块,大火煮开后继续转小火。

  6. 加入盐调味,加盐后继续小火炖煮一个小时即可!

冬瓜排骨汤

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