“烤鱼”是宵夜必不可少的主角。在宾阳，大多数的烧烤摊都会有烤鱼，每家烤鱼还会有自己的特色。滋滋作响的烤鱼，端上桌的时候油还在噗噗的冒着泡，红亮亮的颜色，伴着青白黄各种颜色的配菜。轻轻挑起一块鱼肉，入眼的是白嫩的鱼肉，尝一口，烤鱼外酥里嫩，皮脆多汁，色香味俱全，简直令人垂涎三尺！
美食推荐： 炬龙烤鱼坊、谢三锡纸烤鱼、艾辣烤鱼坊等。
6
螺蛳粉
虽然螺蛳粉起源于柳州，但作为地道的宾阳人，深知宾阳对于螺蛳粉的爱慕之情不逊色于柳州，单单是县城大大小小的螺蛳粉就有上百家。宾阳螺蛳粉的精髓在于螺丝熬出来的汤底，带有韧劲的粉，配上香辣的辣椒油，还有酸笋、腐竹、酸豆角、木耳丝、花生等配料、一碗鲜香酸爽辣的螺蛳粉就出来了，吃粉时候可以配上油锅、卤蛋或者香肠等其他加菜。
美食推荐：新桥六贵粉店、婉儿螺蛳粉、佳柳老牌螺蛳粉、阿发老字号螺丝粉、茴味缘螺蛳粉、螺香源螺蛳粉等。
7
牛仔肉
