鲳鱼具有补中益气、降血压、降血脂的作用,因此,对于减重、减脂的人群而言,是非常友好的肉类食物,可以多吃,今天就分享一道味道超赞,又快手简单的香煎鲳鱼的做法,和我一起学做吧
By 张宸fiona
用料
- 鲜到鲜得银鲳鱼 1条
- 海盐 1克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 生姜 3片
- 葱 半根
- 料酒 1勺
做法步骤
1、鲳鱼洗净并去掉内脏,姜切片,葱切小段
2、在鲳鱼的表面划几刀,方便入味,放入姜片、葱段、料酒、生抽、蚝油、海盐,调匀,腌制20分钟
3、锅内放入适量食用油,将鲳鱼放入,煎至两面金黄即可出锅装盘
4、煎好咯,来吃哟
小贴士
我使用的是鲜到鲜得银鲳鱼,一条的量一个人食用刚刚好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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