最好吃的炸培根是什么? 这确实是一个因人而异的问题。 我想说,怎么炒都好吃! 不过,还是认真回答问题比较好。
培根最简单、最正宗的烹饪方法就是将培根切成片,只用干辣椒快速炒至培根中的油脂润湿干辣椒。 不需要加任何调料,因为培根本身已经熟了。 有盐,所以非常好吃。 搭配白米饭,尤其是用老式南方蒸笼蒸出来的粒粒分明的香米。 一次可以吃几碗,你会完全忘记减肥的事。 ,只是沉浸在对食物最原始的需求中,这真的是一道非常美味可口的食物。 无需在单独的火锅中放油。 你只需要把培根上的一些脂肪切掉,切块,然后用锅里的油来煎肉就可以了。 可以说是非常“自给自足”。
除了这种干炒的方法之外,新鲜的青辣椒和蒜苗与培根一起炒也很棒。 如果说用干辣椒炒可以得到腊肉的原汁原味,那么用青辣椒炒则可以让腊肉有咸鲜的味道。 一层新鲜刺激的辣味。
一咬下去,先是尝到了培根香气湿润的辣椒味道,然后是培根的干香。 慢慢地、慢慢地咀嚼。 一口肉需要几口白米饭。 即使是冬天吃起来也很舒服。 出汗几乎和冬夜在火炉边喝白葡萄酒一样。
和蒜苗一起炒又是另一种感觉。 这里要说明的是,蒜苗是用大蒜长出来的绿色芽苗菜(我特意解释一下,因为很多地方的蒜苗还是指蒜头)。 将新鲜的青蒜芽切成小块。 将大蒜拍成扁片,切成横段,这样吃起来更入味。 仍然用培根丁和脂肪来润湿锅。 锅烧开后,先加入蒜苗翻炒。 当香味出来时,加入培根并搅拌。 培根煮熟后就可以起锅了。
这样炒完后,蒜苗先被吃掉,因为吃到的是培根香味的精华,而且盐也不是很咸,所以和米饭很搭。 然后吃培根,也是一口一口香。 它无法用精确的形容词来表达。 这种感觉,在家乡生产腊肉的朋友应该都知道。
这三种材料也可以同时放进去,看你喜欢什么方式。 而除了这三种之外,煎培根的做法还有无数种,但这三种都算是最基本的了,所以北方的朋友收到培根作为伴手礼的时候,不妨先从这三种做法入手(一次就可以吃一次)现货)南方人做的培根比较好参考。)
Tips:如果培根太咸,在煎之前,建议先烧一锅水,把肉一起煮一下,然后刮一下。 这会减少一些盐的含量,让吃起来不那么可怕。 当然,如果培根腌制得恰到好处,那么只需要在几个青椒或大蒜之间分一些盐即可。 另外,腊肉的种类有很多,有的适合煮,有的适合炒,有的适合蒸。 购买前最好询问一下店家的烹饪方法。#吃美食不长胖# #每天被美食包围# #均衡健康餐# #每天午饭都吃啥# #减肥中午餐# #美食翻倍营养# #每餐家常菜打卡# #分享健康吃法# #减肥怎么吃?# #好吃不胖的味道#