蛋煮好可以放几天,煮熟的蛋能放多久不坏

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-28 22:06:09

全蛋是地球上最有活力的食物之一,因为它们含有所有九种必需氨基酸,这些氨基酸是蛋白质的组成部分。毫不奇怪,您想随身携带健康的煮熟的鸡蛋作为零食、快速三明治甚至沙拉配料!

但是煮熟的鸡蛋能放多久呢?煮一整盒鸡蛋和煮几个鸡蛋一样容易,所以这是家庭厨师面临的问题,同时要注意准备和浪费之间的细微界限。

煮熟的鸡蛋在冰箱里能放多久?

煮熟的鸡蛋的保质期出奇地长,可以很容易地批量烹饪,而不必太担心它们在吃之前会变质。Bella 煮蛋器可让您在大约 12 分钟内一次煮七个鸡蛋。

“煮熟的鸡蛋在冰箱里可以保存大约三到四天,”烹饪教育学院烹饪事务主任 Herve Malivert 说。“四五天后,我会把它们扔掉。”美国食品和药物管理局(FDA)的指导方针提供了更多的回旋余地,称煮熟的鸡蛋应该在烹饪后一周内使用。

要记住的一个警告是,鸡蛋的新鲜度要高,因为使用较旧的鸡蛋会缩短它们的保质期。这里有一个专业提示:当您将新鲜纸盒带回家时,请将鸡蛋倒置存放,以保持更长时间的新鲜。

剥皮还是不剥皮——这是下一个问题。烹饪教育学院烹饪艺术首席讲师西里尔·卡鲍格鲁(Cyril Kabaoglu)说,煮熟的鸡蛋应该去皮储存,因为随着时间的推移,剥皮只会变得越来越困难。

然而,如果你打算把鸡蛋放在冰箱里超过几天,马里维特说要把它们放在壳上,以帮助保护鸡蛋不变干。如果您需要快速轻松地剥煮熟的鸡蛋,聪明的 Negg 煮鸡蛋削皮器只需摇晃一下即可干净利落地去除蛋壳。

你知道煮熟的鸡蛋怎么剥皮吗?

如何判断煮熟的鸡蛋是否变质

蛋煮好可以放几天,煮熟的蛋能放多久不坏(1)

在确定煮熟的鸡蛋是否过了最佳状态时,请务必从嗅探测试开始。“当你的鼻子告诉你的时候,就把它们扔掉,”Kabaoglu敦促道。如果你还在辩论,看看他们的外表。“你会注意到一种黏糊糊的粘稠质地,它们的颜色会变成轻微的灰色,”Malivert 说。

请查阅这份方便的指南,了解食物在冰箱中存放多长时间,以了解您质疑的任何其他成分。

如何储存煮熟的鸡蛋

就像储存未煮熟的鸡蛋需要冷藏一样,储存煮熟的鸡蛋也是如此。去皮后,将它们放入带盖的容器中,然后放入冰箱。添加一条湿毛巾可以帮助他们更长时间地保持清新。

你能冷冻煮熟的鸡蛋吗?

虽然您可以冷冻煮熟的鸡蛋(想想:炒鸡蛋),但我们不建议冷冻煮熟的鸡蛋。它们会变得坚硬和有弹性,而且通常不好吃。了解鸡蛋在冰箱里可以保存多久。

如何使用煮熟的鸡蛋

至少有五种不同的方法可以制作完美的煮鸡蛋,一旦完成这一步,天空就是极限。用方便的 OXO Good Grips 鸡蛋切片机将它们切成薄片,然后准备老式鸡蛋沙拉、咖喱鸡蛋沙拉、美味的苏格兰鸡蛋、奶油魔鬼鸡蛋、质朴的尼科瓦沙拉或土豆沙拉。

当然,你总是可以撒上一点盐和胡椒粉,然后把它们放进嘴里,立即满足!

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