这3类胃病患者不建议经常喝粥
①胃食管反流病患者：粥会促进胃酸分泌过多，延长胃排空时间，加上粥属于流质食物，吃后就更容易反流了，加重“烧心”等不适症状现。
②胃溃疡患者：粥促进产生过多的胃酸会刺激胃黏膜及溃疡面，不利于病情好转，甚至加重症状。
③胃下垂患者：粥的重量大、体积大，过量食用会加重胃下垂。
总的来说，不是所有人，所有胃肠疾病人群都适合用粥养胃。
据统计，中国的胃病发生率高达85%，是名副其实的胃病大国。对于胃病，很多人讲究“七分养”，但首先是要建立在“三分治”的基础上。
胃肠道疾病的共同发病基础是胃黏膜损伤，因此，在胃病的治疗中，除了我们常见的抑酸和抗酸治疗外，修复胃黏膜的重要性更是不言而喻。以无菌溶液剂康复新液为例，其含有的多元醇类、表皮生长因子、粘氨酸等物质具有抗炎、消肿、促进细胞增殖和新生肉芽组织增长的作用，可加速病损组织修复，加快坏死组织脱落，从而实现主动修复胃黏膜作用，提高胃黏膜自身的防御能力，防止胃部疾病的进一步发展，可遵循医嘱或在药师指导下购买使用。
广东人如何喝粥更养胃？注意这3点为了解决胃的问题，国人热衷于各种养胃的方法，广东人喝粥养胃就是其中一种，但很多人往往存在诸多误区。
我国由于地幅辽阔，地域也不尽相同，从而形成了在不同的地区拥有属于自己的特色饮食文化，饮食习惯不同，饮食健康的养护自然不同。为更好传播肠胃健康知识，传递肠胃养护真相，打通肠胃健康科普的“最后一公里”，好医生康复新品牌于2023年打造“守护中国胃”系列地域养胃科普行，详解地域饮食特色文化写出城市专属养胃札记。这次，康小新也带来了专属广东人的“养胃札记”，想要喝粥养胃，要注意以下3点：
1.不宜“趁热吃”
人的食管黏膜和胃黏膜十分娇嫩，若经常喝很烫的粥，黏膜会因反复烫伤到出现肿胀、充血和疼痛等不适症状，若引发食管炎、胃炎并久治不愈，也会提高食管癌、胃癌的发病风险。因此，刚煮好的粥，一定要放一放、凉一凉再喝。
2.不宜配腌菜
广东人喝粥时往往爱配各式各样的腌菜，然而腌菜中钠盐的含量都比较高，长期食用很容易损伤胃黏膜，而且腌菜中存在致癌物亚硝酸盐，久而久之也会增加胃癌的风险，因此不建议经常配腌菜。
3.注意营养均衡
白粥营养价值相对低，因此建议多增加一些食材进行搭配，提升粥的营养丰富度。比如做成肉粥、蔬菜粥、海鲜粥、杂粮粥等。即使是喝白粥，也最好能搭配肉蛋奶以及新鲜的蔬果。这样营养就更加均衡，也更能增加胃的蠕动节律，更有利于保持胃肠健康。
参考资料：
1.白粥养胃？小心越喝越伤！健康喝粥，关键做到这5点.科普中国.2022-10-02
2.有些人不适合喝粥养胃.生命时报.2019-05-22
3.这样喝粥得改！潮汕人尤其要注意！.深圳卫健委.2020-09-25
