锅留底油，五花肉炒至变色出油后，放上葱姜蒜炒香，再放点蚝油生抽，老抽翻炒均匀上色提味，接着把小白菜下锅，大火翻炒一分钟，然后再放上盐，再次大火翻炒30秒，就可以出锅啦，切记一开始就放盐，否则小白菜容易出水。口感脆嫩特别好吃，你也去试试吧。
在冬天很多朋友会喜欢买点油麦回家炒一炒，口感脆嫩，非常好吃，但是炒油麦时，不需要焯水，否则营养流失又难吃，幸亏您现在知道了，接下来就把一道特别好吃的，蒜蓉炒油麦做法，分享给你。
锅留底油抓上一大把蒜末，下锅炒出香味后，然后直接把清洗干净切好的油麦下锅，大火翻炒30秒，然后放点生抽精盐调味，再次翻炒个30秒就可以出锅了，全程大火，一气呵成，口感脆嫩特别好吃，你也去试试吧。
在炒绿豆芽时，也是不需要焯水的，幸亏您现在知道，否则然营养流失又难吃，我身边的很多朋友，炒绿豆芽喜欢焯水，那样炒出来的绿豆芽水气大，而且出水难吃。接下来就把一道特别好吃的酸辣绿豆芽做法，分享给你。
