过年期间，不少人从除夕开始就沉浸在美食“海洋”中无法自拔，足足半个多月里肠胃也经历了一番“洗礼”：大鱼大肉与甜品奶茶兼而有之的食谱，如今也需要恢复到正常状态，推荐10种“刮油”食物，帮你的肠胃减减压。
1
芹菜
芹菜中纤维素含量较高，能够促进胃肠道蠕动，加速大便及肠道内油脂的排出，从而起到一定的“刮油”作用。
特别提一句，芹菜叶中的膳食纤维含量达到了2.2g/100g，不仅是芹菜茎的1.8倍，也是人们认为有助于缓解便秘的香蕉的1.8倍。可以做芹菜叶鸡蛋饼、凉拌菜、芹菜叶汤，都是不错的美食。
2
燕麦
燕麦是减肥圈子里的网红主食，不仅膳食纤维丰富，还富含β-葡聚糖。燕麦的总膳食纤维含量为10.6克。只要吃上50克燕麦，就能满足每日膳食纤维需求的21%。
燕麦中的β-葡聚糖含量很丰富，它是可溶性膳食纤维的一种，吸水可以膨胀，在增强饱腹感的同时，还能够延缓食物排空的速度，减少消化酶对碳水化合物的水解，并且抑制葡萄糖在小肠内的扩散和吸收，进而减缓餐后血糖的上升速度，有助于维持血糖平稳。燕麦β-葡聚糖对减肥有一定的帮助，可以减少腹部脂肪。特别是在降低体重、体脂上具有一定的作用。
3
葡萄柚
葡萄柚酸酸甜甜，细细品尝又有一点苦味，正是这种独具特色的苦味，让葡萄柚有了更好的减肥效果，这种苦味成分是类黄酮的一种，学术名是“柚甙”，它能起到抑制食欲的作用。
