减肥期间我们要摄入优质的蛋白质，豆腐的脂肪含量非常的低，并且含有丰富的蛋白质，所以在减肥期间可以多吃一些豆类食品。
接下来碗中打入一个鸡蛋，然后再用勺子把它充分的搅散。
接下来用刷子在平底锅刷上一层油，油热之后，把豆腐先放进去，全程开小火慢煎，煎至一面定型之后再煎另一面，豆腐煎至两面金黄之后再撒入一个鸡蛋液，把鸡蛋液均匀的撒在豆腐上，
让鸡蛋裹满豆腐。 等到鸡蛋液定型之后就可以啦，
接下来再来调一个味儿，碗中加入两勺生抽，一勺香醋，一大勺蚝油，一小勺食盐再撒入适量的胡椒粉，用筷子把它充分的搅拌均匀，
接下来再准备两头大蒜，把大蒜切成蒜末，平底锅加入少量的食用油，油量一定要控制润一下锅就可以啦。 油热之后，把蒜末倒进去，
