第五步：准备一小把韭菜，去掉干叶、黄叶后，清洗干净，控干水分后，切成小粒，装入盆中，加入适量的盐，加入少量的生抽、香油，再加入适量的花生油，搅拌均匀，这样馅料就调好了！
第六步：手中托一张饺子皮，放入适量肉馅，对折后，先将中间部分捏紧，再将两边捏紧，饺子就包好了！锅中加水烧开，水开后，下入饺子，用铲子推动饺子，防止饺子粘连，然后盖上锅盖，大火煮开后，加点清水，再次煮开后，将饺子皮煮至鼓起，即可出锅。
温馨小贴士：
1.很多人因为八爪鱼闻起来腥，而放弃用它来包饺子，八爪鱼之所以腥是因为它的皮和牙，在处理时，把这两个部位去掉就好了。
2.包鱼馅饺子时，面团要稍微软一点，并且，饺子皮要比平时大一些，因为鱼肉馅比较软，如果饺子皮小的话，装不下馅。
3.鱼肉馅饺子易熟，水再次煮开后，再煮一分钟左右，即可出锅。如果煮的时间长了，八爪鱼肉就煮老了。
秋天，吃牛肉羊肉不如吃它，营养滋补，低脂高蛋白，包饺子真鲜美！我的分享，有没有触动到您的味蕾，是否有让您有立马下厨试试的冲动呢？心动不如行动，想吃哪道菜，放下手机，赶快去试做一下吧！做好以后，不要忘记拍照，在评论区晒出您制作的菜品哟！
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