青瓜肉汤做法,青瓜煮汤的做法大全

Step4. 大黄瓜洗净后削皮，取中段圆直的部分，以5公分左右切成段，以小汤匙挖空中心的瓜瓢。

Step5. 抹些太白粉在瓜壁上，填入肉馅。

Step6. 锅中的水烧开时，小心放入镶好肉馅的大黄瓜段，不要搅动它，保持中大火，使瓜段两端露出的肉馅能快速成形。

Step7. 待肉馅颜色转白，改小火慢烧，约20分钟，调味，并撒上芹菜末即可。一条大黄瓜用两种方式料理，变化口味，所有小家庭的煮妇们要学起来唷。