9. **什锦豆腐涝**
- 推荐理由：豆腐涝是一种豆腐脑变体，南京的什锦豆腐涝配料丰富，包括木耳、黄花菜、榨菜丁、虾米、紫菜等，浇上特制酱汁，清爽可口，营养均衡。
10. **南京干丝**
- 推荐理由：南京干丝以豆腐干为原料，刀工精细，切丝如发，口感柔韧，通常搭配高汤或者特制酱料一同食用，工艺独特，凸显南京菜系精致细腻的一面。
以上每一道美食都承载着南京深厚的文化底蕴和独特的饮食习俗，体验南京美食之旅，就从这些地方开始吧！
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