接地气餐厅的更多选择,要烟火气、要味道、要性价比,这些不错。
- 金猪(下城区武林路163号西湖D11食尚城2楼)
- 菲乐餐厅(上城区白傅路7号)
- 茶人村·只此江南(西湖区龙井路99号)
- 庆春朴门(白乐桥181号)
- 金仲帮(虎玉路36-7农贸市场对面)
- 德明饭店(凤凰山路八卦新村3幢西侧)
- 方家厨房(上城区虎玉路38号)
- 八鲜够嗨(上城区虎玉路36-12-13号)
- 对照馆子(宸麟路497号)
- 茗尚小厨(上凤凰山路八卦新村1幢下)
- 宝中宝食府(上城区城站商圈清泰街224号)
- 新六和私房菜(益乐路38号)
- 23号墙门菜(狮虎桥路4-1号)
- 澳毛頭餐厅·杭帮菜(混堂桥26-2号)
- 民厨食堂私房菜(河东路109号)
私房菜
- (运河天地8幢一楼101号)
- 半冷西溪(邬家湾街9号)
- (三台云舍61号)
我对私房菜的定义比较严格,那些直接去就能吃到的,不能称为私房菜。一定要先预约,甚至排队几周、几个月才能吃到的。
菜单也不能太固定,最好就是让厨师根据现有的食材来排。
小丁食事处搬了新地址,有了一大一小两个包厢,但还是整个杭州城最难约的餐厅(且没有之一)。
他做的是台州家常味,以台州海鲜为主。不少食材是小渔船出海或是海钓而来的,有点看天吃饭的意思。