3.小龙虾对于蛋白质的正常需求：小龙虾快速生长主要是靠的蛋白质的有效吸收，这里需要注意的是小龙虾比较贪食，即便是吃饱了如果继续投喂的话，也照样会接着吃下去。而小龙虾吃多了的话，这些蛋白质也同样会被白白浪费，除了体外浪费的蛋白质饵料残渣污染水质之外，小龙虾吃进去的饵料没有有效转化的前提下，也会生成三甲胺，引起小龙虾虾肉带有比较浓厚的土腥味。所以哪些说尽量多投喂黄豆或者新鲜肉类的观点其实也是错误的谣言，是经不起推敲的。小龙虾投喂蛋白质饵料也是有限度的，投食之后注意观察巡塘，发现小龙虾活动比较平静证明就是吃饱了，这个时候可以确定是吃饱了，不需要另外添加饵料或者饲料。
所以说，从养殖户的角度来看，利用饲料来短期催熟小龙虾，缩短生长周期，来实现盈利是无可厚非的，但是从吃货的角度来看，人工养殖少投喂商业饲料的小龙虾更好吃。所以常说杨海胡和消费者是比较矛盾的，最大的难度就是不好找到平衡点，毕竟不可能人人家门口附近都有河流，里面生长的野生小龙虾肉质饱满腥味不大，所以对于消费者来说，能够吃到比较好吃的小龙虾还是需要缘分和运气的，不过也有一个好处，就是饲料小龙虾越多，整体小龙虾价格也就越来越便宜，毕竟甲鱼在实现大规模养殖之后，今天也同样成立人人都吃的起的大路货了。
