将馅料包入面皮中，经过擀平、切割、烘烤等一系列工序，最终制成美味的鲜花饼。这种饼不仅外形美观，而且口感酥软，花香浓郁，甜而不腻，让人一尝难忘。
四、宣威火腿宣威火腿是云南一道独具特色的美食，经过特殊方法腌制而成，形似琵琶，皮薄肉厚肥瘦适中，肉质鲜美，宣威火腿不仅风味独特，而且非常受消费者喜爱。
宣威火腿的制作工艺源远流长，传承了数百年的历史。选用乌蒙猪作为原料，这种猪生活在高海拔、低氧的环境中，肉质鲜美，营养丰富。
宣威火腿的独特风味得益于其特殊的地理环境和气候条件，云南地处高原，气候湿润，四季如春。这种特殊的气候条件，使得宣威火腿在腌制过程中，味道更加鲜美。
五、官渡粑粑在云南昆明，有一种特色美食小吃，它的名字叫做官渡粑粑。这是一种以烤制的饼面馅料为主要配料的美食，内含芝麻、花生、核桃等坚果和白糖等，制作简单、口感香脆可口。
官渡粑粑的口感非常独特，外皮烤得金黄酥脆，一口咬下，满口都是坚果的香脆和糖的甜蜜。而内部的面团则是软糯细腻，与外皮形成了鲜明的对比，让人回味无穷。
