妈妈的绿豆面丸子,不管走多远,到家都最爱这口,连吃两天都不烦
每天的早餐最开心的事就是做什么饭,换什么花样吃,不过呢今天不用我做饭了。因为我在亲爱的妈妈家,她知道我爱那一口,昨天晚上就让老爸去超市买了白萝卜回来,早早的我就已经听到了厨房有动静。每当这个时候,心里都暖暖的,以前怕累着父母,总会一醒来就去厨房帮妈妈做饭。妈妈连推带骗的给撵出来了,说让我再睡会,一会就可以开饭了。自己从五年前自己做了父母以后,突然懂这种爱了,他并不是父母的负担,而是甜蜜的忙碌。我算是嫁的比较远的,平时因为家里,因为孩子总也是挤不出时间去看父母,平均两个月吧,怎么样都会排除一下万难,回家去看他们。让父母为我们忙碌,让父母开心,因为长时间的空巢老人,他们也许也期盼的就是这一天的忙碌了。这就是咱们常说的换位思考吧,真的到了那一步,才明白很多的操劳都叫幸福。来晒个妈妈做的绿豆面丸子汤,有没有跟我一样好这一口的朋友。
【制作食材】白面、绿豆面、鸡蛋、白萝卜一个
【制作步骤】第一步:白萝卜洗干净,切成丁,或者擦成细丝,都是可以的,少切点的豆腐掺一点会更好吃。萝卜最好过一下热水,焯一下,然后挤掉多余的水分,再用
第二步:白面2(400克面粉),绿豆面1(200克)的比例,加入三个鸡蛋,再切点葱花进去,然后把挤过水的萝卜,豆腐,盐,十三香粉,胡椒粉,加少许的水,搅拌成非常稠的糊状,如右图
来个大图,让你们看下这个粘稠度