淀粉肠好吃,但是狠活让人接受不了,哪怕你全是淀粉,我们都站在你这边。自从三一五晚会曝光了肠类食品之后,肠类食品全被一棒子打死。其实真正做到健康卫生并不难,肠类食品不应该被一棒子打死。
这是一家火腿肠工厂,他们用新鲜的肉块来作为制作原料。首先为了更好的腌制,要把肉切成大小均匀的小块,再放到搅拌机里,搅拌的同时适当的加入调料粉。之后搅拌好的肉块会变成碎末状,之后被转移到下一个机器中。这个机器会把肉末加工成最精细的混合馅料。
·首先工人们为了让干巴巴的肉泥变得松软可口,会在底部铺一层冰块,再把肉泥均匀的铺在冰块上面。加入适量调料粉后,随着机器的运转,肉末渐渐的变成了稀糊糊的肉泥。到这里距离大功告成已经不远了。
·接下来就是填充,加工成我们所熟悉的香肠样貌。这是做高速包皮,一秒钟出货5根,每台机器一小时制作2万根。只需要把加工好的肉泥倒进机器里,从另一端出来的时候,就已经穿上了我们所熟悉的衣服。每10厘米肠衣就会自动扭转一次,也就是一根火腿肠的长度,就此肉泥成为了一根标准的火腿肠。
·灌装好的火腿肠挂在架子上,整整齐齐的送进烘烤机内。烘烤结束以后,还要给火腿肠洗个冷水澡,让其肉质变得更加紧实一些。
这样一根烤肠卖5元,而淀粉肠两根卖5元,相比较你会选择哪一种?