第五步：把所有鸡蛋全部粘上盐以后，静置一会，找个袋子扎上口密封起来，大概20天左右就可以吃了。
第六步：一星期左右的时候，拿出来晾一下。晾干表面的水分。嫌麻烦的话就直接解开袋子口晾也行。
宋宋心得：
- 这是腌制20天的结果，蛋清微微咸，柔软嫩口，蛋黄起沙流油。小孩子吃都没有关系，配上一碗小米粥，喷喷香哦！
- 那些一个星期个个冒油的做法都是假的，最少也得20天，这做法不用称盐的用量，盐和十三香大概2:1就可以了。做法很方便，很快捷。
腌蛋别煮大料水了，口感又咸又硬，大厨教你2步腌出“出沙流油”蛋！
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