豇豆怎么长久保存还脆,新鲜豇豆怎么保存才能长久

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-01 02:50:50

保存豇豆,直接放太阳下晒就错了!多做2步,1年不会坏,炖肉真香

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『保存豇豆,直接放太阳下晒就错了!多做2步,1年不会坏,炖肉真香!』

豇豆怎么长久保存还脆,新鲜豇豆怎么保存才能长久(1)

要立秋了,夏季的蔬菜瓜果大家吃够了吗?立秋后,夏季菜就要过季了,想吃就要等明年了。

夏季的蔬菜既新鲜又便宜,不少人会多买一些保存起来,等到秋冬季节吃,大家喜欢这么做吗?豇豆就是典型的夏季蔬菜,豇豆也叫豆角,冬天的时候1斤能卖到18元,夏天才2块钱。为了冬天不吃高价豇豆,每年夏天我都会马上50斤保存起来,留到冬天炒肉吃。

豇豆怎么长久保存还脆,新鲜豇豆怎么保存才能长久(2)

小时候,我最爱吃妈妈做的干豇豆烧五花肉,每次我不吃肉只吃干豇豆,因为干豇豆吸收了油脂,变得鲜香油润,比五花肉还香。

豇豆的做法很多,煎、炒、烹、炸都好吃,还可以剁碎后做馅儿,但我觉得干豇豆更好吃。

冬天用干豇豆焖一锅肉,好吃又营养,非常解馋。豇豆晒干后,有一种独特的香味,比新鲜豇豆更好吃。干豇豆就是干豆角,就是把新鲜豇豆晒干,经过这种处理后,只要不受潮,保存1年都不会坏,随时都能吃。

豇豆怎么长久保存还脆,新鲜豇豆怎么保存才能长久(3)

现在的豇豆新鲜又便宜,冬天容易冻坏还贵得很,喜欢吃的不如趁现在晒点干豇豆吧,就是在给家里省钱。

没晒过豇豆的人肯定认为,直接把新鲜豇豆放在太阳下晒干就行了,这是大错特错的。

豇豆怎么长久保存还脆,新鲜豇豆怎么保存才能长久(4)

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