说到猪蹄，相信不少的女士们都会想到一句话“男人都是大猪蹄子！”但这个大猪蹄子不同，是我们常见的食材，现在猪肉价格飙升，大猪蹄子也涨价得非常的厉害了，但贵归贵，生活还得继续！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道美味可口，好吃又下饭的，黄豆焖男人。噢不,是【黄豆焖猪脚】，爱吃猪脚的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：猪脚1只，大葱1根，大蒜5瓣，生姜1块，黄豆1两（提前2小时泡好），冰糖20克，南乳2块，南乳汁2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，食盐1茶匙，料酒2汤匙
第一步：将买回来的猪脚清洗干净，刮干净残余的猪毛，然后用砍骨刀剁成小块，如果你懒得自己动手，可以叫卖肉的老板帮你剁好，再带回来清洗干净！
