炭火烤面筋怎么烤,炭火烤面筋怎么烤才好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-01 03:09:40

5、再用手揉搓压去里面的空气,再到出里面的水,盖上保鲜膜醒20分钟。醒面筋的同时,我们把熟白芝麻倒入碗中,再倒入辣椒粉、麻辣鲜、孜然粉,然后分次倒入热油,把调料呛香,再加入一勺黄豆酱、生抽,少许白糖提鲜,然后再次搅匀

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6、这时拿出醒好的面筋,摆在案板上给它压成长方形,再用擀面杖赶一下,再切成大小适中的面剂子,然后把面筋条夹在两个筷子中间。裹紧,最后把面筋头塞到里面去,然后把筷子拔出来,这样面筋就形成了

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7、再放入热水锅中,中小火煮十五分钟,烧的时间到时捞出放入凉水盆中过凉。过凉以后串在竹签上,再用刀把面筋划成螺旋状,然后再稍稍拉开,这样烤是更容易入味

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8、然后把刚刚配好的料汁刷在面筋上,然后放在烤盘中,放入烤箱温度180度,开上下火烤半个小时,时间到了可以拿出来了

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