最出名的火锅鸡,火锅鸡哪家好吃

6、放入鸡块翻炒均匀，淋入适量料酒去腥，放入红烧酱油翻炒调色。

7、加入适量清水，加入所有香料，烧开撇去浮沫。

8、放入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味，小火盖上盖子焖十五分钟左右。加入自己喜欢的涮菜，如萝卜、土豆、竹笋、青笋、藕片等，也可以上桌涮食。

9、我加入了土豆条和凤尾笋，关火浸泡15分钟左右即可。