6,将猪肉先切成小粒,然后剁碎,我为了省力,交给了绞肉机,加点姜末去腥,十来秒就搞定了。
7,搅好的猪肉馅装入一个大点的容器中备用,然后把芹菜的叶子和根部去掉,清洗干净,切成小粒,也放进绞肉机搅碎一下。
8,搅碎后的芹菜用手挤掉下水分,加入猪肉中,然后放入料酒,蚝油,生抽,白胡椒粉,植物油,再添加适量的盐调味。
6,将猪肉先切成小粒,然后剁碎,我为了省力,交给了绞肉机,加点姜末去腥,十来秒就搞定了。
7,搅好的猪肉馅装入一个大点的容器中备用,然后把芹菜的叶子和根部去掉,清洗干净,切成小粒,也放进绞肉机搅碎一下。
8,搅碎后的芹菜用手挤掉下水分,加入猪肉中,然后放入料酒,蚝油,生抽,白胡椒粉,植物油,再添加适量的盐调味。
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