萝卜鱼干汤
材料：
白萝卜1根，鱼干20 克，生姜三片，小香芹1根，盐、油适量。
做法：
1.材料洗净，萝卜切块，小香芹切碎；
2.热油起锅，爆香鱼干和生姜；
3.把萝卜、鱼干、生姜一同放入汤锅内，加入适量清水，大火煮开转中火煮20分钟，放入盐调味；
4.准备上桌之前放入小香芹即可。
专家点评：
白萝卜能消食、下气、化痰；现代医学也证明其含有辛辣成分的芥子素，具有良好的促进消化和胃肠蠕动的作用，故有“冬食萝卜夏食姜，免得医生开处方”的民谚。鱼干蛋白质含量高，易分解、易消化，鱼香味浓郁，无论煮汤或者煮菜，都非常适合。霜降节气，准备开始补益的节气，来一碗“打开”脾胃的萝卜鱼干汤，确实是不错的选择。
小贴士：
无特殊禁忌。
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