40款经典客家美食。
客家帅锅妹纸们嗨起来哟~
1
盐焗鸡
广东本地客家招牌菜式之一，制法独特、味香浓郁、色泽微黄、皮脆肉嫩、骨肉鲜香、风味诱人，现已成为享誉国内外的经典菜式。
2
客家酿三宝
客家酿三宝是一道广东省的汉族名菜，包括酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜，具有色泽各异、形状美观、味道独特的特点。
3
梅菜扣肉
也称咸烧白，属粤菜客家菜，以梅州最具代表性。肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻，是一道色泽油润、香气浓郁的美味佳肴。
4
开锅肉丸
开锅肉丸是梅州地区一种地道的客家菜，要从锅里拿出来趁热吃，味道鲜美，香气扑鼻，让人胃口大开。
