成都肥肠粉 - 成都
成都肥肠粉,麻辣鲜爽,粉条滑嫩,肥肠耙软,吃一碗,精神百倍!成都肥肠粉
做法
将红薯粉煮熟,捞出盛入调好味的麻辣汤中,加入炖好的肥肠。
火鞭子牛肉 - 自贡自贡的火鞭子牛肉,薄如纸片,酥香绵长,吃起来回味无穷,下酒佳品!
做法
选用优质牛肉,切成薄片,用盐、香料等腌制后晾干,吃时可蘸辣椒酱。
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做法
选用优质牛肉,切成薄片,用盐、香料等腌制后晾干,吃时可蘸辣椒酱。
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