6.锅内再添加少许油，下入姜末，蒜片爆香，下入洋葱和胡萝卜丝，大火翻炒1-2分钟
7.下入面条，大火翻炒均匀
8.下入鸡蛋块，淋入酱油，加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
小贴士：面条煮制时，面条煮8-9分熟就可以了，炒制时还要加热，煮过火，炒制时面条容易碎，煮好后，过凉水，可以使面条口感劲道，再加入1汤匙油拌匀，这样炒面条时，面条不会粘锅，根根分明，不会粘在一起。炒制时要大火快炒。
喜欢这个菜肴的做法，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：冬至雪夜，每天都会发布原创家常美食做法
