肉夹馍怎么做又脆又好吃,肉夹馍怎么做酥脆又好吃

猪肉切成大块，冷水下锅焯水，倒入适量料酒，水沸腾之后，捞出焯好水的猪肉。

将花椒、草果、香叶、八角、桂皮、陈皮、小茴香放入料包。