这道菜主要是用各种香料混合在一起附着在鱼上烤，佐汁参考了法式佐汁，但根据食材进行了一点改变，很香。
By J的调味坊 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 罗非鱼/或任何鱼 2片
- 葱 6根
- 百里香 1把
- 迷迭香 2枝
- 香菜 4枝
- 西班牙橄榄 5颗
- 黄油 2汤匙
- 料酒 1/4量杯
- 高汤 1/4量杯
- 日式面包粉(Panco) 1量杯
- 洋葱 半个
做法步骤
1、抹料的食材：百里香、迷迭香、葱、香菜（忘了放一起拍了），日式面包粉。如果买不到面包粉，直接把白面包稍稍切几大块放入料理机里打成粉末。把香料稍微切一下，留下一小部分，其他与面包粉一起放入料理机
2、佐汁食材：西班牙橄榄切碎，黄油，半个橙。佐汁食材里包括上图里留出来的一小部分香料, 还有洋葱切碎(忘拍了）
