第八步：把切好的小蛋糕块放入巧克力糊中均匀地裹上一层巧克力酱，再放入装入椰蓉的烤盘中滚上一圈，使其均匀地裹上椰蓉，完全防止定型即可开吃。
制作关键点：
1.蛋液不要过度打发，不要搅拌打发好的蛋液，翻拌均匀即可。
2.每个烤箱的脾气不同，实际操作中请根据蛋糕的实际情况适当调整烘烤的时间和温度。
绵软的口感，浓浓的巧克力香中，有着若隐若现的椰香，口感和味道真的上头！吃上一块，味道不比买的差，再搭配上奶茶或者清淡的果茶，太满足！
本期莱明顿蛋糕的视频制作全过程，大家可以参考厨易2021年01月27日的视频制作，也可以直接搜索关键词 厨易 莱明顿蛋糕，这样就能很快找到了哈，我们下期见。
