蜂蜜脆底小面包，是很多人的心头好。即使不爱吃面包的人，对它，也没多大的抵抗力。面包店里的蜂蜜脆底小面包，永远是抢手单品，而自己在家做，其实也并不难。
只要材料齐全，有了今天我要给大家分享的方子，即使是烘焙小白也能做出好吃的脆底小面包来。
我给出的方子，大家根据实际情况可以将所有材料减半来操作。
【食材】：（面团）：高筋面粉600克、盐5克、白糖65克、全蛋液130克、蜂蜜60克、纯牛奶300克、酵母6克、无盐黄油50克
（脆底）：蜂蜜20克 凉白开20克（混合）、40克白芝麻 30克白糖（混合）、烤盘抹黄油约15克
【具体做法】：
1、因为天气炎热，所有材料都需要放进冰箱冷藏两个小时左右再使用。将除黄油以外的其他食材放进厨师机。
