详细烹饪顺序：
第一步：准备好三种食材，将胡萝卜洗净削皮，胡萝卜切成菱形片，还可以用热水焯烫，让胡萝卜更加脆爽，也不会影响营养价值。
第二步：四季豆掐掉老茎，四季豆切成块状，另外起锅煮大半锅清水，撒上一丢丢食盐，将四季豆迅速焯烫一会儿，捞出控干水分。
第三步：将两个火腿肠撕掉包装，火腿肠斜切成片，一些大蒜头拍扁切碎，生姜切成细末，开始烹饪这道四季豆胡萝卜炒火腿肠吧。
第四步：锅中调入一些菜籽油，将油温烧至7成热，倒入蒜末和姜末，倒入四季豆炒至断生，迅速翻炒几下。
第五步：倒入胡萝卜和火腿肠片，迅速翻炒均匀，加上一勺生抽和一勺蚝油，大火爆炒至入味。
