10,另起锅,加入炒菜量的植物油,温热的时候下入一半的葱花和全部姜末,中小火炒香,再放入半勺十三香,1勺料酒,适量老抽,2大勺盐,炒出香味;
11,最后放入粉条,中火煸炒,刚开始会有汤汁,一直炒到粉条油润无汤,关火晾凉;
做菠菜馅包子好吃,最关键的一步就是炒粉条,用吸足了味道的粉条来拌馅,味道好的不得了,千万别省略哦!
12,把凉过的粉条放入馅料盆里,再放入剩下的一半葱花,先别拌馅,等面皮擀好再动手;
13,发酵好的面团,密集的大蜂窝,手感变轻;
10,另起锅,加入炒菜量的植物油,温热的时候下入一半的葱花和全部姜末,中小火炒香,再放入半勺十三香,1勺料酒,适量老抽,2大勺盐,炒出香味;
11,最后放入粉条,中火煸炒,刚开始会有汤汁,一直炒到粉条油润无汤,关火晾凉;
做菠菜馅包子好吃,最关键的一步就是炒粉条,用吸足了味道的粉条来拌馅,味道好的不得了,千万别省略哦!
12,把凉过的粉条放入馅料盆里,再放入剩下的一半葱花,先别拌馅,等面皮擀好再动手;
13,发酵好的面团,密集的大蜂窝,手感变轻;
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