11、等再次发酵两倍大时，表面加盖两条长长的纸条，再撒上高筋面粉
12、再把纸条取掉下来
13、放入预热好的烤箱，上下火160度，中层烤20分钟，记得加盖锡纸，免得上色过了就不好看了，烤好取出脱模晾至手温密封保存
14、成品图
小贴士
1、面粉吸水性不同，大家先预留10克菠菜汁看情况下，烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。2、我用的是学厨WK9444的9寸烤盘。
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