糖包是一种包糖的发面食品，过程就跟包包子一样，都有和面、揉面、蒸熟等步骤，可以说大同小异，相对于包子来说，还要更简单，因为省去了调馅的步骤，但包的时候，要稍微加点面粉，熟了之后的糖包，里边的糖会处于半流不流的状态，不会烫伤孩童，回想到原来，那还是在很小的时候，能吃到糖包子，是一件多么高兴的事情，也算一种奢侈品，那时候冲糖水就是最好的饮料，有时候，把馒头掰开夹红糖，也能解解馋虫，要是每天都能吃到糖包子，更是美得不得了，所以经常期盼过年过节吃糖包。
包包子的皮必须厚，这样化掉的糖水不容易渗出来，每次咬包子，总想一口咬出糖来，可是老妈总怕烫到我们，故意把皮做厚，母亲费尽心思的换口味，只是为了满足一下我们的馋嘴，红糖在受热后，一般都会化成稠稠的汁，那种特殊的红糖味很好闻，吃起来粘粘的，个人感觉，比白糖要好吃，一晃，二十多年过去了，从来也没有再想起和馋过它，因为现在不缺糖吃了。
有时为了孩子，蒸馒头的时候，偶尔还会包上几个糖包子，孩子不爱吃饭时，勉强也能缓解一下，不至于饿肚子，冬季寒冷吃了可以暖身体，也可以用来祭祖，糖包子的种类很多，比较多的就是三角包，也有圆的，形状可以随意的变化，下面一起来看下做法，喜欢的可以收藏一下，以备不时之需。
食材：中筋面粉、酵母粉、温水
调味：红糖、白糖
1、准备400克中筋面粉，包包子、蒸馒头、花卷之类的面食，建议用中筋面粉，然后加入一勺白糖，大约10克左右，用筷子搅拌均匀，白糖可促进酵母发酵。
2、碗中加入5克酵母粉，220克温水，水温不烫手即可，同样用筷子搅拌均匀，酵母粉可以直接加，也可以融化在水中。
