包子怎么包才好看又不露,包包子视频最简单方法慢动作

3、边倒边搅拌，就像平常和面一样，直到水分完全吸收，出现面絮的样子，下一步开始揉面。

4、揉面要软硬适中，能达到盆光、面光、手光的状态即可，盖上一层保鲜膜，放在常温下发酵，冬天需放在温暖处。

5、等时间到了，打开看一看，面团已经发酵至1.5倍，非常成功，很多人反映发面失败，大家可以对比一下，哪一步没做对？

6、接下来就是揉面了，先撒点干面粉，防止粘连，然后下手揉面，排净里面的空气，整个过程大约5-6分钟，多揉一会没坏处。