土豆炖牛排骨的家常做法,土豆炖牛排骨的家常做法简单

牛排骨炖土豆。

一分钟解锁牛排骨做法。

·焯好水的牛排直接下锅，加料酒去腥，炒干水分加油。

·加姜与小米椒爆香，再加入桂皮与八角，稍作翻炒加入水。

·煮开后倒入压力锅，上气后压十五分钟，将土豆煮至断生。

·热锅下油，加入姜、蒜、洋葱、辣椒爆香，再加入压好的牛排骨，大火翻炒。

·稍作翻炒后加入煮好的土豆，再加适量盐翻炒均匀。

·最后加入适量蚝油、生抽、老抽调味，翻炒上色后加入适量压排骨的高汤，大火收汁即可出锅。